Kakaofrucht Saft 'Koa Pure' (3 Liter)

Koa Pure ist ein 100 % natürlicher Direktsaft aus dem weißen Fruchtfleisch der Kakaoschote. Der pasteurisierte NFC-Saft überzeugt durch ein tropisch-fruchtiges Aromaprofil mit intensiver natürlicher Süße und ausgewogener Säure, die an Litschi, weißen Pfirsich und Quitte erinnert. Als Produkt eines zertifizierten B-Corporation-Unternehmens leistet Koa zudem einen messbaren Beitrag zu zusätzlichem Einkommen für Kakaobauern in Ghana.

Produktmerkmale & Vorteile

• Exotisches Geschmacksprofil: Fruchtig-süß mit leichter, erfrischender Säure. Aromatisch geprägt von Quitte, weißem Pfirsich und Litschi.
• 100 % natürlich & pur: Besteht ausschließlich aus Kakaofruchtsaft (Theobroma cacao L.) aus Ghana. Nicht aus Konzentrat (NFC), ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe, GVO-frei.
• Nachhaltiger Mehrwert („Taste your Impact“): Nutzung des Kakaofruchtfleischs, das in der klassischen Kakaoernte oft ungenutzt bleibt. Dadurch entsteht zusätzliche Wertschöpfung für Kakaobauern und eine effizientere Nutzung landwirtschaftlicher Ressourcen.
• Ernährungsphysiologisch interessant: Von Natur aus fettfrei (0 g Fett) und Quelle wichtiger Mineralstoffe wie Kalium (ca. 190 mg/100 ml) und Magnesium (ca. 27 mg/100 ml).
• Breit zertifiziert einsetzbar: Geeignet für vegane, vegetarische, koschere und halale Ernährung.

Typische Anwendungsbereiche

Ideal für professionelle Anwender in Gastronomie, Patisserie und Getränkeherstellung:

• Getränke: Pur, als Erfrischungsgetränk, in Mischgetränken, Cocktails oder Smoothies
• Desserts & Eis: Sorbets, Eiscreme, Granités
• Confiserie & Patisserie: Gelees, Fruchtfüllungen, Pralinenfüllungen

Zutaten: 100 % Saft aus dem Fruchtfleisch der Kakaopflanze