Napolitaner-| Neapolitaner Mini-Schokotafel 'Arriba' (185 Stk)

Die Arriba (Nacional) Napolitains 70% von Domori sind einzeln verpackte Mini-Schokoladenquadrate aus Single-Origin-Kakao der Sorte Nacional (Arriba) aus Ecuador. Sie stehen für das klassische Aromaprofil dieses traditionsreichen Ursprungs und eignen sich ideal für Kaffee-Service, Verkostungen und den professionellen Gästebereich.

Produktmerkmale & Vorteile

• Single Origin Kakao: Nacional (Arriba) aus Ecuador
• Kakaogehalt: 70% Kakao für ein ausgewogenes, klar strukturiertes Geschmacksbild
• Aromaprofil: Typisch blumige Noten mit feiner Würze und eleganter Kakaoaromatik
• Sorgfältige Verarbeitung: Kontrollierte Verarbeitungsschritte von der Bohnenaufbereitung bis zur Temperierung für ein sauberes Schmelzverhalten
• Einzeln verpackt: Hygienisch portioniert in Aluminiumfolie mit Papierbanderole – ideal für Gastronomie und Service
• Konstante Portionsgröße: Praktisch und kalkulierbar für professionelle Anwendungen

Technische Daten

• Bezeichnung: Napolitains – dunkle Schokolade, Single Origin
• Kakaogehalt: 70%
• Zutaten: Kakaomasse (Ecuador), Rohrohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin
• Verpackungseinheit: Box mit ca. 185 Stück

Einsatzbereiche

• Gastronomie & Hotellerie: Hochwertige Begleitung zu Espresso, Kaffee oder Tee
• Degustationen: Zur sensorischen Gegenüberstellung verschiedener Kakaoherkünfte
• Events & Konferenzen: Edle, einzeln portionierte Schokoladenbeigabe
• Empfangs- & Gästebereich: Repräsentativ, sauber und professionell

Lagerung

• Kühl, trocken und geruchsneutral bei 14–20 °C lagern
• Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen