PuroNero
Galatea
Fertigmix | Clean Label, Vegan, Glutenfrei
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
70152
Produktnummer:
9823769
EAN:
8051517701524
Hersteller:
Galatea
Gewicht:
1.9 kg
Beschreibung
Produktinformationen "PuroNero"
Dark Chocolate Sorbet Fertigmix
Erleben Sie die ultimative Intensität dunkler Schokolade mit Galatea Puro Nero. Dieser innovative Fertigmix ermöglicht die Herstellung eines tiefschwarzen, cremigen Schokoladensorbets mit nur Wasserzugabe. Die Rezeptur enthält 26% Kakaomasse und zusätzlich fettarmes Kakaopulver, ergänzt durch einen natürlichen Komplex aus Pflanzenfasern und Reisproteinen. Als „Clean Label“-Produkt ist es vegan, laktosefrei und glutenfrei – purer Genuss ohne Kompromisse.
Eigenschaften & Vorteile
- Intensiver Schokoladengeschmack: 26% Kakaomasse plus fettarmes Kakaopulver für ein kräftiges, herbes Profil.
- Einfache Anwendung: Fertigmix – nur Wasser hinzufügen, mischen und gefrieren.
- Clean Label & Natürlich: Frei von synthetischen Farbstoffen; Strukturgebung durch Pflanzenfasern (Chicorée, Kartoffel, Plantago, Erbse, Flachs) und Reisproteine.
- Ernährungsweise: Vegan, glutenfrei, laktosefrei.
Anwendung & Dosierung
- Dosierung: 1 Beutel (1,9 kg) + 2,5 L Wasser (bis 2,8 L je nach gewünschter Konsistenz)
- Verarbeitung: Pulver in kochendes Wasser geben, gründlich vermischen, emulgieren und gefrieren. Das heiße Wasser aktiviert den Kakao optimal für ein intensives Aroma und eine cremige Textur.
Zutaten: Zucker, 26% Kakaomasse, Dextrose, fettarmes Kakaopulver, dehydrierter Glukosesirup, Pflanzenfasern (Chicorée, Kartoffel, Plantago, Erbse, Flachs), Reisproteine
Lagerung: Kühl und trocken lagern
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
Galatea
Galatea