True Crema

Der True Crema von ALRIGHTY (care4coffee) ist eine reine Arabica-Mischung, die gezielt für die Zubereitung von Caffè Crema entwickelt wurde. Die Bohnen stammen aus ausgewählten Hochlagen Zentralamerikas und liefern eine ausgezeichnete Cremabildung, kombiniert mit einem weichen Körper und lebendiger, gut integrierter Säure.
Der Kaffee eignet sich gleichermaßen für Vollautomaten, Siebträger sowie für milde Filterzubereitungen.

Geschmacksprofil & Charakter

• Herkunft: Zentralamerika, Hochlagen
• Sorte: 100% Arabica (Specialty Coffee Quality)
• Geschmacksnoten: Nuss, dunkle Beeren, feine Zitrusakzente
• Intensität: Mild bis mittel, harmonisch
• Körper: Fein, cremig und ausgewogen
• Säure: Lebendig, frisch, nicht spitz

Der True Crema überzeugt durch seine runde Tasse, hohe Alltagstauglichkeit und konstante Extraktion – besonders bei längeren Kaffeegetränken.

Produktmerkmale

• 100% Arabica: Ohne Robusta-Anteil
• Optimiert für Caffè Crema: Dichte, stabile Crema bei längerer Extraktion
• Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Vollautomaten, Siebträger und Handaufguss
• Konstantes Röstprofil: Entwickelt für gleichbleibende Qualität im professionellen Einsatz
• Soziales Handelsmodell: 100% Caretrade – Rohkaffee aus direktem, nachhaltigem Handel mit sogenannten „Underdog Farmers“

Technische Daten

• Bezeichnung: Röstkaffee in ganzen Bohnen
• Zutaten: 100% Röstkaffee
• Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum (ungeöffnet, bei sachgerechter Lagerung)

Zubereitungsempfehlung:

• Vollautomat: Perfekt für Caffè Crema („lange Tasse“) mit dichter, goldbrauner Crema
• Siebträger: Milder Espresso oder Lungo
• Handaufguss / Filter: Aromatisch, weich und ausgewogen

Für optimale Ergebnisse frisch mahlen und mit heißem, nicht kochendem Wasser zubereiten.

Lagerung:

• Ungeöffnet: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen: Beutel luftdicht verschließen und vor Wärme sowie Fremdgerüchen schützen