Haselnusskerne gehackt geröstet Piemont IGP
La Gentile
"LG"
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
65180
Produktnummer:
9835376
Hersteller:
La Gentile
Gewicht:
2 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Haselnusskerne gehackt geröstet Piemont IGP"
Das „Gold des Piemonts“ für höchste kulinarische Ansprüche. Unsere gehackten und gerösteten Haselnusskerne der Sorte „Tonda Gentile Trilobata“ gelten weltweit als die beste Haselnussqualität überhaupt. Mit dem geschützten Herkunftssiegel IGP (g.g.A. – geschützte geografische Angabe) garantieren wir Ihnen ein authentisches Naturprodukt aus der berühmten Piemont-Region in Italien, das durch sein unvergleichliches Aroma und seine feine Textur besticht.
Lagerungs- und Anwendungsempfehlung: Bitte lebensmittelgerecht an einem kühlen (ideal: 2-8 °C) und trockenen Ort lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Die kühle Lagerung ist besonders wichtig, um die sensiblen Öle der Piemont-Haselnuss vor Oxidation zu schützen. Unter diesen Bedingungen bewahren die Kerne ihren perfekten Crunch und das edle Röstaroma optimal bis zum Genuss. Ungeöffnet ist das Produkt ab Produktion mindestens 22 Monate haltbar.
Edelste Herkunft & Meisterhafte Röstung
Die Haselnüsse „La Gentile“ zeichnen sich durch ihre perfekte runde Form, die gute Schälbarkeit und vor allem durch ihren intensiven, edlen Geschmack aus. Nach der Ernte werden die Kerne schonend geröstet, um die charakteristischen ätherischen Öle zu aktivieren und ein vollmundiges, nussiges Aroma zu entfalten. Das anschließende Hacken sorgt für eine gleichmäßige Körnung, die ideal für die professionelle Weiterverarbeitung geeignet ist.
Die erste Wahl für Gelatiere und Pâtissiers
In der Welt des Eishandwerks und der gehobenen Konditorei ist die Piemont-Haselnuss die unangefochtene Nummer eins. Die gehackten Stücke bieten einen exzellenten Crunch und behalten auch in cremigen Texturen ihren Biss. Sie eignen sich hervorragend für:
- Authentisches Haselnuss-Gelato und Semifreddo
- Als edles Topping für Eisbecher und Desserts
- Die Veredelung von feinen Torten, Pralinen und Gebäck
- Hochwertige Füllungen und Dekorationen in der Confiserie
Zertifizierte Qualität & Reinheit
Dieses Premium-Produkt erfüllt höchste internationale Standards und ist perfekt für eine vielfältige Gästestruktur geeignet. Die Haselnüsse sind vegan, glutenfrei und sowohl Kosher- als auch Halal-zertifiziert. Dank der Produktion ohne gentechnisch veränderte Organismen (Non-GMO) bieten Sie Ihren Kunden ein absolut reines und sicheres Naturprodukt.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Geschützte Herkunft: 100 % Piemont IGP (Nocciola del Piemonte g.g.A.).
- Gourmet-Sorte: „Tonda Gentile“ für das intensivste Haselnuss-Aroma.
- Perfekt verarbeitet: Schonend geröstet und gebrauchsfertig gehackt.
- Professionelles Gebinde: 16 kg Karton mit PE-Inliner für den Großbedarf.
- International zertifiziert: Halal, Kosher, Vegan und Non-GMO.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
La Gentile
La Gentile
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