Haselnusskerne gehackt geröstet Piemont
Produktinformationen "Haselnusskerne gehackt geröstet Piemont "
Die gerösteten Haselnusskerne (Grains) von Agrimontana stammen aus den Langhe-Hügeln im Piemont und tragen das geschützte Herkunftssiegel IGP (g.g.A.). Sie gelten als eine der besten Haselnusssorten weltweit und sind speziell für die professionelle Pâtisserie, Gelateria und Gastronomie geeignet.
Produktmerkmale & Vorteile
- Exklusive Herkunft: 100% „Nocciola Piemonte IGP“ aus den Langhe-Hügeln.
- Schonende Röstung: Entfaltet ein volles, butterartiges Aroma; anschließend gehackt für perfekte Textur.
- Naturbelassen: Frei von Konservierungsstoffen, Aromen, Farbstoffen oder Antioxidantien.
- Gleichmäßige Körnung: Ideal für Texturkontraste in Eis, Gebäck oder Pralinen.
- Professionelle Qualität: Für gehobene Gastronomie, Konditorei und Gelateria entwickelt.
Technische Daten
- Bezeichnung: Geröstete Haselnusskerne „Nocciola Piemonte IGP“ gehackt.
- Zutaten: Haselnüsse „Nocciola Piemonte g.g.A.“.
- Textur: Feste Körnung (Grains).
- Besonderheit: Vereinzelt können Fragmente von Haselnussschalen enthalten sein.
- Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Anwendung & Lagerung
- Gelateria: Klassisches Topping oder zum Einmischen in Haselnusseis.
- Pâtisserie: Dekoration von Torten, Krokant, Pralinenfüllungen.
- Küche: Panieren von hellem Fleisch oder Fisch, Zutat in Salaten.
Lagerung:
Geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen und fern von Wärmequellen lagern, um Knusprigkeit und Aroma zu erhalten.
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
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