Vanille | Vaniglia Bourbon Paste | 9833299
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Vanille | Vaniglia Bourbon Paste

Beschreibung

Produktinformationen "Vanille | Vaniglia Bourbon Paste "

Professionelle Qualität

Die Bourbon Vanille Paste von Agrimontana ist eine konzentrierte Premium-Paste für professionelle Anwendungen in Pâtisserie, Gelato und Eisherstellung. Sie überzeugt durch die Verwendung von echtem Bourbon-Vanille-Extrakt und sichtbaren Vanillesamen, die Ihren Kreationen authentisches Aroma und ein natürliches Aussehen verleihen.

Produktmerkmale & Vorteile

  • Premium Vanille: Hergestellt mit Bourbon-Vanille-Extrakt und echten Vanillesamen
  • Clean Label: Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Antioxidantien
  • Diätfreundlich: Glutenfrei und palmölfrei
  • Beschaffenheit: Dichte Paste mit charakteristischen schwarzen Vanillepunkten
  • Gebrauchsfertig: Einfach zu dosieren und direkt einsetzbar

Technische Daten

  • Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Wasser, Bourbon-Vanille-Extrakt, Bourbon-Vanillesamen, karamellisierter Zucker
  • Haltbarkeit: Ungeöffnet 24 Monate ab Produktionsdatum
  • Verpackung: 1 kg Dose (6 x 1 kg Karton)

Anwendung & Dosierung

  • Speiseeis / Gelato: 50–70 g pro 1 kg Eismasse
  • Feingebäck / Pâtisserie: 1–4 % der Gesamtmenge der Zubereitung

Lagerung

  • Ungeöffnet: Kühl, trocken und fern von Wärmequellen
  • Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei 0 °C bis +6 °C aufbewahren
Bio: Nein
Bruchempfindlich: Nein
Temperaturempfindlich: Nein
Hersteller

Agrimontana

Agrimontana
Hersteller-Webseite