@ Kaffee | Mokka 'Illy' Paste (3x1kg)
glutenfrei, palmölfrei
Illy Coffee paste
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Herstellernummer:
05070
Produktnummer:
2102030
EAN:
8013999106297
Hersteller:
Agrimontana
Gewicht:
3 kg
Beschreibung
Produktinformationen "@ Kaffee | Mokka 'Illy' Paste (3x1kg)"
Die Illy Coffee Paste von Agrimontana ist eine hochwertige Kaffee-Zubereitung für die professionelle Gelateria und Pâtisserie. Sie vereint exklusiven Illy-Kaffeegeschmack mit einer cremigen Textur, ideal zur Aromatisierung von Eismischungen, Desserts und Cremes.
Produktmerkmale & Vorteile
- Inhalt: Enthält flüssigen Illy-Kaffee-Extrakt (6,9%) und Illy-Kaffeepulver (3,4%)
- Natürlichkeit: Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen oder Antioxidantien
- Glutenfrei & palmölfrei: Geeignet für professionelle, allergenbewusste Anwendungen
- Textur: Flüssige Paste (Fluid Paste); Ölabsatz ist ein natürlicher Qualitätsindikator, vor Gebrauch aufrühren
- Exklusivität: Produkt aus Kooperation zwischen Agrimontana und Illy
Zutaten: Zucker, Haselnussöl, Haselnüsse, flüssiger Illy-Kaffee-Extrakt, Illy-Kaffeepulver
Anwendung & Einsatzgebiete
- Herstellung von Illy-Kaffeeeis, Mokka-Cremes, Tiramisu-Füllungen
- Verfeinerung von Ganaches, Teigen und Desserts
- Leicht in warme oder kalte Basismischungen einarbeitbar
Lagerung
- Ungeöffnet: Kühl, trocken und gut verschlossen lagern
- Geöffnet: Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen, um das empfindliche Kaffeearoma zu bewahren
| Lagerartikel: | Nein |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller